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189,37 CA$Naturejam Lécithine de soja liquide 16 Fl Oz-aliment de qualité longue plateau Émulsifiant alimentaire
- La lécithine a été trouvée utile dans une grande variété d'applications de transformation alimentaire et peut être utilisée dans les craquelins, biscuits, gâteaux et plus la lécithine améliore la dispersion raccourcissante
- Comme une lécithine émulsifiante alimentaire est utilisée dans la fabrication de substituts de lait à base de margarine, de légumes et de lait, y compris les glaçages prêts à l'emploi
- La lécithine est l'ingrédient actif de nombreux aliments. La lécithine est également utilisée pour modifier la viscosité des produits au chocolat et des revêtements composés.
- Dans les applications de cuisson au pain, la lécithine agit pour améliorer la machinabilité de la pâte, le volume, la symétrie et la durée de conservation. Dans les craquelins, les biscuits, les gâteaux et la lécithine améliorent la dispersion et agissent comme agent de libération.
- Source naturelle : Naturejam Soy Lécithine Liquid est dérivé de soja non OGM de haute qualité, assurant une source naturelle et fiable pour vos besoins culinaires et de santé. Cet émulsifiant de qualité alimentaire offre la pureté et l'intégrité que vous pouvez faire confiance, ce qui en fait un complément sûr et sain à votre cuisine. Chaque goutte de notre lécithine est soigneusement extraite pour préserver ses bienfaits naturels. Pour s'assurer que vous obtenez la lécithine non-OGM.
- Lécithine de soja liquide multifonctionnelle: Ce liquide polyvalent peut être utilisé dans une variété d'applications culinaires, de la cuisson et de la cuisson à l'amélioration des smoothies et des vinaigrettes. Sa nature adaptable en fait un incontournable dans chaque cuisine, offrant d'innombrables possibilités pour la cuisine créative de la lécithine de soja biologique.
- Texture Enhancer dans les produits cuits : Que vous faites cuire du pain, des gâteaux ou des biscuits, cette lécithine pour la cuisson peut être utilisée comme conditionneur de pâte, aidant à améliorer la texture et la stabilité de la pâte, améliorant la qualité globale et l'attrait de vos gâteries maison. Il aide à retenir l'humidité, ce qui donne des produits de boulangerie plus frais et plus durables qui restent doux et délicieux. Le lécithine liquide soya est la clé pour perfectionner vos plaisirs cuits.
| Date d'expiration | Novembre 2027 |
| Poids de l'article | 12 onces |
| Nombre d'articles | 1 |
| Forme posologique | Liquide |
| Dimensions de l'article L X W X H | 6 X 2 X 2 pouces |
| Caractéristique du matériau | Naturel |
| Hautc | 608011529611 |
| Fabricant | Naturejam |
| Rubrique | Li |
| Type de produit | Supplément nutritionnel |
| Numéro d'unité | 16.0 Onces fluides |
| Marque | Naturejam |
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SKU |
BRSWYCA5OIHBU3LV |
Category |
Vitamines, minéraux et suppléments , Lipide , Lécithine |
Tags |
La lécithine est un agent tensioactif aux propriétés uniques, dérivé du soja. La lécithine peut modifier les couches limites entre de nombreux types de substances. En présence de deux phuses liquides immiscibles, Lecithine réduit la tension de surface et agit comme émulsifiant. Lorsqu'il est utilisé entre une lécithine solide et une lécithine liquide (instantanée), il agit comme agent mouillant et dispersant. Lorsqu'elle est utilisée entre phases solides, la lécithine agit comme lubrifiant ou agent de libération.
Informations importantes
Avertissement juridique
Les énoncés concernant les suppléments alimentaires n'ont pas été évalués par la FDA et ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie ou un état de santé.
Dimensions du produit
6 x 2 x 2 pouces; 12 onces
Shipping & Delivery
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